article sur les différents types de verres à vin
Les verres à vin
Posted in S'équiper
Le Vin selon Renaud Posts
Quel vin avec le barbecue ?
Posted in Edito
Le printemps est là et les beaux jours ne vont plus tarder à s’installer. Vous commencer à prévoir des sorties avec la familles et les amis. Et le barbecue sera de la partie. C’est le moment de se faire plaisir les dernières gelées sont pratiquement derrière nous. Vous voulez chiller…
Noms et formats des bouteilles de vin
Posted in Edito
Vous ne connaissez pas le nom des formats de bouteille de vin par cœur ? Vous ne saviez pas que les bouteilles avaient un nom ? Je peux peut-être vous aider. D’autant que je n’arrive jamais à m’en souvenir moi-même. Vous connaissez la bouteille de 75 cl, nous l’appellerons la…
Selon vous, la couleur du vin est-elle le fruit du hasard ? dû au choix du raisin ? ou en lien avec un habile savoir-faire ?Je pense que vous avez déjà la réponse. Et oui, la couleur du vin n’est pas le fruit du hasard. Le vin blanc avec du…
Le domaine de la Punta
Posted in Régions et terroirs
Comme je vous l’écris souvent, si vous souhaitez découvrir des vins, l’un des meilleurs moyens est d’aller à la rencontre de ceux qui font le vin, sur leur territoire (terroir ?). Lors de précédentes vacances, je suis allé visiter le Domaine de la Punta à Aleria en Corse. Voici ce…
J’ai testé Raisin
Posted in Applications
Test et avis de l’application Raisin – vin naturel
Quelque soit le temps que vous avez partagé avec votre compagne ou votre compagnon, cette période de la Saint Valentin est stressante. Organiser un moment avec l’être aimé, trouver un cadeau et gérer la période Covid, comment faire ?Alors les événements peuvent vous amener à penser que les choses seront…
Vin et burgers
Posted in Dégustations
Depuis quelques années, quand je vais au restaurant, j’aime bien prendre un bon burger. Je ne parle pas de burger façon MacDal ou Burger Queen. Je parle de restaurants plus classiques. Et bien sûr, il n’est pas vraiment question de soda dans ces cas là.Si j’ai une préférence pour le…
J’ai testé Hapywine
Posted in S'équiper
Est-ce qu’un sommelier personnel qui connait parfaitement vos goût vous intéresse ? C’est la promesse d’Hapiwine. L’app mobile a pour objectif de vous guider simplement dans le choix des vins sur une base d’analyse sensorielle. Présentation Hapiwine est une application française qui a pour objectif de fournir des idées de…
5 cocktails à base de vin
Posted in Edito
Avec les fêtes de fin d’année, mon envie de cocktail s’est développée. Le cocktail était dans mes jeunes années synonymes de fête et d’ambiance. Pour faire des cocktails, il y a beaucoup de d’ingrédients possible. Mais la contrainte que je m’impose est le vin. Les cocktails à base de vin…